Torka äppelskivor på tråd

Om äpplen har utvecklat önskad färg, är fasta och mottagliga för lätt tryck och smakar bra, är det troligt att de är mogna för skörd. Smaktestet gör ett smaktest genom att smaka på några äpplen. Om de är söta, saftiga och har önskad smak, indikerar det att de är mogna för skörd. Om de fortfarande är välsmakande eller befästande kan de behöva lite mer tid på trädet. Genom att följa dessa steg kan du skörda dina äpplen effektivt och bevara deras kvalitet så att du kan njuta av dem under lång tid.

Dra nytta av dina äpplen fyra Äppleerbjudanden efter skörden är det viktigt att lagra äpplen på lämpligt sätt för att förlänga deras livslängd. Placera dem i en sval, mörk och välventilerad miljö, helst i en fruktlåda. Kontrollera äpplen regelbundet och ta bort övermogna eller skadade prover för att inte påverka friska äpplen. När du har samlat dina äpplen finns det många intressanta sätt att använda dem.

Här är fyra förslag på vad du kan göra med din äppelskörd. Förbered en äppelkompott: Gör en läcker äppelkompott genom att koka dina äpplen tillsammans med socker, kanel och vanilj. Resultatet är en överraskande söt och syrlig omrörning som kan användas som fyllning i pajer som en massa yoghurt eller gröt, eller som en god efterrätt på egen hand. Baka en äppelpaj: En klassiker när det gäller äppleanvändning är att baka en äppelpaj.

Skiva dina äpplen och blanda dem med lite socker, kanel och kanske några russin eller nötter. Toppa med smuldeg eller pajdeg och baka i ugnen torka äppelskivor på tråd pajen är gyllenbrun och äpplen är mjuka.

Servera med vaniljsås eller glass för en utsökt smak. Gör äppeljuice: om du har mycket äpplen kan du pressa dem för att göra färsk äppeljuice. Använd juicemaskinen eller Äppelpressen för att extrahera saften från äpplen. Du kan dricka det direkt torka äppelskivor på tråd pastörisera det för att hålla det längre. Glöm inte att använda steriliserade flaskor för att lagra äppeljuice.

Torka äppelskivorna: Om du vill ha hälsosamma och lättillgängliga mellanmål kan du torka äppelskivor. Skär äpplen i tunna skivor och lägg dem på en tallrik eller grill i ugnen vid låg temperatur. Samtidigt får du super goda och hälsosamma sötsaker. Här är tre bra sätt att göra torkade äppelskivor! Har du mycket äpplen? Hitta några tips bland våra Äppelrecept. Skölj och basera äpplen, använd helst en grundläggande Hemmafru för äpplen, så det är enkelt.

Skär äpplen i tunna skivor, ca 3 mm. Ju tjockare du skär, desto längre tid tar det att torka. Ett hett tips är att använda en skarp mandolin! Fixa dem med citronsaft om du vill att de inte ska mörkna. Torka av det i ugnen. Lägg dem på en bakplåt och torka i ugnen vid cirka 75 JJ C i cirka 5 timmar. Öppna ibland ugnsluckan för att släppa ut fukt eller kläm fast en träsked mellan ugnen och dörren.

Tiden varierar beroende på tjocklek, ugn och hur du vill ha dina torkade äppelringar. Torka av den på en pinne. Den tjockare tråden som du drar går också bra. Tänk på att äppelringarna ska separeras från varandra. Placera dem bredvid föremålet eller där det är torrt. Då blir torkningen snabbast och ger bästa resultat. Efter några dagar, beroende på tjocklek och fukt, torkade du äppelringarna.

Torkning i en ugnstork är det enklaste, och ugnstorkning ger ofta de bästa resultaten. I de flesta fall har den torra ugnen en fläkt och möjligheten att ställa in den exakta temperaturen. Fläkten gör att den bildade fukten försvinner i en stadig ström. Resultatet är verkligen krispiga äppelchips. För att behålla crunchen, förvara dina torkade äpplen i en lufttät burk.